Королевская вкуснятина! Побалуйте близких и друзей. Творожные пончики в масле получаются сладкие и румяные. Их приготовление - это ещё один повод собрать за столом всю семью. От такого угощения никто не сможет отказаться. Его отлично дополнит вишневый соус или любой другой топпинг.
Шаг 1
В чашу насыпьте сахар и добавьте яйца. Смешайте, а затем взбейте до пышной массы, которая во время взбивания станет белее.
Шаг 2
Затем к взбитым яйцам добавьте творог, щепотку соли, ванилин и соду.
Шаг 3
Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Муки может понадобиться чуть больше или меньше указанного в рецепте, так как у нее могут быть разные свойства. Тесто легко собирается в шар, но немного липнет к рукам.
Шаг 4
В небольшой глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Из теста скатывайте шарики и опускайте их в тесто. Учитывайте, что шарики увеличатся в размере. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом.
Шаг 5
Готовьте пончики на небольшом огне 3-4 минуты. Периодически их переворачивайте, чтобы они готовились более равномерно.
Шаг 6
Пончики увеличились в размере и стали аппетитного золотистого цвета. На дно чаши выложите бумажное полотенце в несколько слоев. В него будет впитываться лишнее масло.
Шаг 7
Творог 250 гр (любой)
Яйца 2 шт.
Сахар 100 гр
Пшеничная мука 250 гр
Сода 0.5 чайн.л.
Растительное масло 0.5 л
Соль, ванилин по вкусу
Готовые творожные пончики очень вкусно с ягодным соусом или со сметаной.
Приятного угощения!
