Салат "Винегрет"

Самый простой, легкий, полезный салат и без майонеза! Винегрет с солеными огурцами и горошком классический — популярный овощной салат еще с советских времен. В его состав входят доступные овощи, которые всегда найдутся в каждом доме. Сытный, полезный, вкусный винегрет вполне можно подать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
Свекла - 150гр
Морковь - 200гр    
Картофель - 240гр
Капуста - 160гр    
Огурцы маринованные - 130гр
Зеленый горошек - 50гр    
Масло растительное - 80гр    
Соль - 5гр

Способ приготовления:    
1. Картофель, морковь, свеклу отварить в кожуре до готовности, остудить и очистить.         
2. Подготовленные овощи нарезать средним кубиком.         
3. Капусту нарезать тонкой соломкой.         
4. Зеленый горошек промыть и откинуть на дуршлаг.         
5. Зелень мелко нарезать.         
6. Все ингредиенты соединить, добавить растительное масло, соль и аккуратно перемешать.