Если вы не представляете Новый год без привычного салата, но хотите разнообразия — наша подборка для вас. Мы собрали классические и необычные рецепты оливье, которые ваши домашние и гости оценят по достоинству: с курицей и говядиной и колбасой.
Оливье с колбасой.
Ингредиенты:
1. Картофель - 5 шт
2. Зеленый горошек консервированный - 1 банка
3. Вареная колбаса - 450гр
4. Морковь - 2 шт
5. Яйцо куриное - 4 шт
6. Соленый огурец - 600гр
7. Репчатый лук - 1 шт
8. Соль по вкусу
9. Майонез по вкусу
Способ приготовления:
1. Отвариваем картофель и морковь до приготовления.
2. Остужаем картофель, очищаем его и режем небольшими кубиками.
3.Так же поступаем с морковью.
4. Отварные куриные яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем ножом.
5. Вареную колбасу режем мелкими кубиками.
6. Мелко рубим соленые огурцы.
7. Из консервированного горошка сливаем всю жидкость. Измельчаем лук и соединяем все ингредиенты в общей миске.
8. Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Убираем салат в холодильник до подачи.
Классический салат Оливье с колбасой готов!